Lexikon der Medizininformatik
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Begriff: BroteinheitSynonyme und ähnliche Begriffe: |
Eine Broteinheit, abgekürzt mit BE, ist eine Maßeinheit zur Berechnung der Diätzusammensetzung. Sie findet vor allem Anwendung bei der Ernährung von Diabetes mellitus Patienten. Eine Broteinheit(BE) entspricht 12 Gramm verdaulichen Kohlenhydraten, dies sind 48 kcal Brennwert.