Lexikon der Medizininformatik
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Begriff: Vitamin
Definition:
Vitamine sind lebensnotwendige („Vita-„),stickstoffhaltige („-amin“) Nahrungsbestandteile die nicht zur Energiegewinnung genutzt werden (wie etwa Kohenhydrate und Fette), sondern lebensnotwendig für die Stoffwechselprozesse im Körper sind. Die Nichtzufuhr von Vitaminen lösen Mangelerscheinungen aus. Vitamine sind für den reibungslosen Ablauf chemischer Prozesse in unserem Körper notwendig. Sie fördern das Wachstum und den Zellaufbau und stärken zudem das körpereigene Abwehrsystem. Sie werden mit der Nahrung aufgenommen.
Mystisches Glossar und Lexikon

